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甘蓝酸菜的腌制方法 雪里红酸菜腌制方法 全球微速讯

时间: 2023-06-09 07:12:03 来源: 城市网


(资料图片)

1、雪里红洗净晾干水分; 2、准备一个大坛子,洗净,坛子内壁涂一层盐(杀菌); 3、花椒、大料略炒(更香)备用; 4、装坛:铺一层菜、撒一层(适量)盐和调料,一层层压实,直到装满,最后封盖。

2、(千万不要加水,因为菜腌制后会自己出水的)。

3、 3~7天就可以打开吃了。

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